Информация о продукте:
Персонализация:Да
Гарантия качества:один год гарантии
Основной материал:304 нержавеющая сталь
Транспортная упаковка:Деревянный ящик/оберточная пленка
Источник продукта:
Место происхождения:Провинция Шаньдун, Китай
Бренд:Цзяньфэн Машинери
Производитель:ООО Чжученг Цзяньфэн Машинери
Адрес:город Чжучэн, город Вэйфан, провинция Шаньдун, к западу от среднего участка дороги проспекта Маэр Шань.
Коптильная печь сочетает в себе приготовление на пару, сушку (запекание, сушка), копчение, окрашивание, после копчения цвет продуктов становится лучше, появляется аромат копчения, чтобы люди чувствовали себя ароматными, но не жирными, а также для достижения эффекта защиты окружающей среды, полностью заменяет традиционный метод копчения, экономит труд рабочих, повышает эффективность работы, улучшает вкус и эластичность продуктов. В качестве источника тепла для нагрева обычно используется пар, электричество или газ.
Эта машина в основном используется для процесса копчения мясных продуктов и рыбных изделий, а также имеет функции сушки, выпечки и приготовления на пару одновременно. Она подходит для приготовления мясных деликатесов, копченой курицы, копченой утки, копченой колбасы, копченого голубя, копченой рыбы, копченого бекона и сушеного бобового творога, жареной колбасы, жареной утки, жареной курицы, а также птицы, водных продуктов и других копченых продуктов.
1, не содержит 3,4-бензопирен канцерогенных веществ, копченые продукты безопасны и надежны;
2, Это может значительно уменьшить инвестиции традиционного метода в завод, оборудование и так далее;
3, коптильня может достичь механизации, электрификации, непрерывных производственных операций, значительно повышая эффективность производства;
4, коптильня его производственный процесс прост, прост в эксплуатации, время копчения короткое, низкая трудоемкость не загрязняет окружающую среду, и продукты играют консервант, сохранение свежести, продление срока годности роли.
1、Использование двухслойной структуры из нержавеющей стали, сверхтолстого сэндвича, заполненного высокотемпературными изоляционными материалами, может снизить потребление энергии.
2、Применение электрического режима управления, простой в эксплуатации, может автоматически контролировать время, температуру в печи
3、Каждый параметр процесса (время, температура и т.д.) полностью контролируется электрической панелью управления, что может обеспечить точность.
4、Использование внешних древесных частиц, древесной щепы дымовой системы, стабильный дым, цвет быстро, и дым в корпус печи является чистым, гигиены и охраны окружающей среды.
5、Когда работа закончена или машина не работает в середине, она имеет автоматическую функцию сигнализации.
6、С двумя датчиками температуры, проверьте температуру в любое время.
Эта машина в основном состоит из корпуса печи, системы электрического нагрева, системы циркуляции ветра, системы генерации дыма и системы электрического управления.
1、 Корпус печи: все внутренние компоненты и внешние стенки печи изготовлены из нержавеющей стали SUS304, которая устойчива к коррозии, не загрязняет материал и соответствует спецификации приемки GMP. Копченые продукты будут подвешены на прицепе, отправлены в корпус печи, закройте дверь, вы можете обрабатывать в соответствии с установленными параметрами процесса.
2. пекарная часть: эта машина использует метод электрического нагрева, и продукты в печи могут быть нагреты напрямую. Регулируя кнопку сушки электрического блока управления корпуса печи, можно нагревать непосредственно.
3. Уникальная система циркуляции ветра: верхняя часть корпуса печи оснащена электрическим двухскоростным вентилятором, лопасть ветра откалибрована динамическим балансом 3000 об/мин, скорость ветра до 25 м/с, что может эффективно обеспечить постоянную температуру и влажность продуктов сверху и снизу, слева и справа в процессе выпечки и копчения, так что копченые продукты будут иметь равномерную окраску, красивый цвет и высокий процент выхода.
4... Система копчения: устройство для копчения разделено на три слоя. Система передачи двигателя в верхнем слое приводит во вращение вертикальный вал. Вертикальный вал оснащен мешалкой в верхнем слое. Древесная щепа, хранящаяся в верхнем слое, под действием мешалки попадает в лоток в среднем слое. Включите кнопку переключателя дыма, после подачи питания на горящий диск, древесная щепа (опилки) нагревается и медленно сгорает, образуя дым, в задней части дымового короба есть труба для впуска дыма, а электрическая воздуходувка на верхней части печи направляет дым для копчения приготовленных продуктов в корпусе печи через трубу для впуска дыма.