Информация о продукте:
Персонализация:Да
Гарантия качества:один год гарантии
Основной материал:304 нержавеющая сталь
Транспортная упаковка:Деревянный ящик/оберточная пленка
Источник продукта:
Место происхождения:Провинция Шаньдун, Китай
Бренд:Цзяньфэн Машинери
Производитель:ООО Чжученг Цзяньфэн Машинери
Адрес:город Чжучэн, город Вэйфан, провинция Шаньдун, к западу от среднего участка дороги проспекта Маэр Шань.
Коптильная печь сочетает в себе парообразование, сушку, копчение, окрашивание, после копчения цвет продуктов становится лучше, появляется аромат копчения, люди чувствуют себя ароматными, но не жирными, а также достигается эффект защиты окружающей среды, полностью заменяет традиционный метод копчения, экономит труд рабочих, повышает эффективность, улучшает вкус и эластичность продуктов. Коптильная печь в основном используется для копчения мясных продуктов, рыбных продуктов, а также одновременно с сушкой, выпечкой, приготовлением на пару и другими функциями. В качестве источника тепла используется пар, электричество или газ.
Эта машина в основном используется для процесса копчения мясных продуктов и рыбных изделий, а также имеет функции сушки, выпечки и приготовления на пару одновременно. Она подходит для приготовления мясных деликатесов, копченой курицы, копченой утки, копченой колбасы, копченого голубя, копченой рыбы, копченого бекона и сушеного бобового творога, жареной колбасы, жареной утки, жареной курицы, а также птицы, водных продуктов и других копченых продуктов.
1, не содержит 3,4-бензопирен канцерогенных веществ, копченые продукты безопасны и надежны;
2, Это может значительно уменьшить инвестиции традиционного метода в завод, оборудование и так далее;
3, коптильня может достичь механизации, электрификации, непрерывных производственных операций, значительно повышая эффективность производства;
4, коптильня его производственный процесс прост, прост в эксплуатации, время копчения короткое, низкая трудоемкость не загрязняет окружающую среду, и продукты играют консервант, сохранение свежести, продление срока годности роли.
1. оборудование изготовлено из шлифованной нержавеющей стали SUS304, прочной, безопасной и гигиеничной.
2. корпус печи имеет двухслойную структуру из нержавеющей стали, сверхтолстый сэндвич, заполненный высокотемпературным изоляционным материалом, хорошая герметизация, может снизить потребление энергии.
3. электрический блок управления принимает кнопочный режим управления, который удобен и прост для понимания, прост в эксплуатации, и может автоматически контролировать время и температуру печи.
4.. Каждый параметр процесса (время, температура и т.д.) полностью контролируется электрическим пультом управления, что может обеспечить точность.
5... Работа завершена или в середине машины отказа, с звуковой и световой автоматической сигнализации функции.
6. оснащен двумя датчиками температуры, может проверить температуру в любое время.
7. система окуривания внешней древесины и древесной стружки, стабильное окуривание, быстрое окрашивание, гигиеничность и защита окружающей среды.
8. большой объем воздуха, электрический двухскоростной вентилятор для циркуляции воздуха, так что температура внутри печи равномерна и постоянна, а окраска равномерна.
9、Электрический нагрев быстро нагревается, прост в эксплуатации, удобен для производителей без котла, без пара.
10、Используя стеклянную дверцу с инкрустацией из нержавеющей стали, вы можете наблюдать цвет дыма копченых продуктов в печи через стеклянное окно, это удобно, чтобы понять время копчения.
Эта машина в основном состоит из корпуса печи, системы электрического нагрева, системы циркуляции воздуха, системы генерации дыма и системы электрического управления.
1、 Корпус печи: Все внутренние компоненты и внешние стенки корпуса печи изготовлены из нержавеющей стали SUS304, которая обладает высокой коррозионной стойкостью, не загрязняет материал и соответствует требованиям GMP. Подвесьте копченые продукты на прицеп, отправьте их в корпус печи, закройте дверь, и они могут быть обработаны в соответствии с установленными параметрами процесса.
2. пекарная часть: эта машина использует метод электрического нагрева, и продукты в печи могут быть нагреты напрямую. Регулируя кнопку сушки электрического блока управления корпуса печи, ее можно нагревать напрямую.
3. Уникальная система циркуляции ветра: верхняя часть корпуса печи оснащена электрическим двухскоростным вентилятором, лопасть ветра калибруется динамическим балансом 3000 об/мин, скорость ветра до 25 м/с, что может эффективно обеспечить постоянную температуру и влажность продуктов сверху и снизу, слева и справа в процессе выпечки и копчения, так что копченые продукты будут иметь равномерную окраску, красивый цвет и высокий показатель выхода.
4、 Система копчения: устройство копчения разделено на три слоя. Система передачи двигателя в верхнем слое приводит во вращение вертикальный вал. Вертикальный вал оснащен мешалкой в верхнем слое. Древесная щепа, хранящаяся в верхнем слое, под действием мешалки попадает в лоток в среднем слое. Включите кнопку переключателя дыма, после подачи питания на горящий диск, древесная щепа (опилки) нагревается и медленно сгорает, образуя дым, в задней части дымового короба есть труба для впуска дыма, а электрическая воздуходувка на верхней части печи направляет дым для копчения приготовленных продуктов в корпусе печи через трубу для впуска дыма.